당뇨병 환자에게 가장 좋은 음식
당뇨병 환자에게 이상적인 음식과 음료 목록은 다음과 같습니다 홍대메이드카페.
i. 섬유질이 풍부한 야채
섬유질이 풍부한 채소는 혈당을 관리하는 데 가장 좋은 일상 식품 중 하나입니다. 풍부한 섬유질 함량은 채소가 오랜 시간 동안 식욕을 만족시키고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 신체의 콜레스테롤을 낮추고 건강한 혈압 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 채소를 포함하는 것은 전반적인 건강을 개선하는 좋은 방법이기도 합니다.
섬유질이 풍부한 채소로는 완두콩, 콩, 시금치 잎과 다른 잎이 많은 채소, 브로콜리와 콩류가 있습니다. 이러한 채소 중 일부는 당뇨병 환자를 위한 주스를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.
ii. 펄스
대부분 인도 커뮤니티는 자연스럽게 콩류가 풍부한 식단을 고수합니다. 콩류를 규칙적으로 섭취하면 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 콩류에는 탄수화물이 들어 있지만 대부분의 영양사는 혈당을 낮추는 방법에 대해 우스갯소리를 할 때 여전히 콩류를 권장합니다.
콩류는 또한 당뇨병 환자에게 필요한 영양소인 단백질의 풍부한 공급원입니다. 콩류의 탄수화물은 다른 탄수화물이 풍부한 음식처럼 혈당 수치를 급등시키지 않습니다.
iii. 견과류
견과류는 당뇨병 환자에게 건강한 간식입니다. 견과류는 섬유질이 풍부하고 대부분의 견과류에는 소량의 소화 탄수화물이 들어 있습니다. 견과류가 혈당 수치를 낮추는 능력은 확실한 연구에 의해 뒷받침됩니다. 혈당을 조절하는 것 외에도 견과류는 HbA1c 수치와 LDL(저밀도 지단백질) 콜레스테롤 수치도 낮출 수 있습니다.
연구에 따르면, 1년 동안 매일 30g의 견과류를 규칙적으로 섭취한 당뇨병 환자는 체중 감량 외에도 인슐린 수치가 눈에 띄게 감소했습니다. 견과류를 통째로 섭취하는 것 외에도 당뇨병 환자의 음료에 첨가할 수도 있습니다.
iv. 과일
대부분의 당뇨병 환자는 과일이 과당이 풍부해서 피해야 한다는 잘못된 생각을 가지고 있습니다. 이는 특정 과일에 해당할 수 있지만, 모든 과일이 당뇨병 환자에게 해로운 것은 아닙니다. 대부분의 제철 과일은 항산화제가 풍부하여 당뇨병 환자뿐만 아니라 모든 사람에게 유리기를 제거하는 데 필수적입니다. 2013년 8월 The British Medical Journal에 발표된 연구에 따르면, 통째 과일을 먹으면 2형 당뇨병 위험이 눈에 띄게 줄어든다고 합니다.
당뇨병 환자가 섭취할 수 있는 항산화제가 풍부한 과일은 다음과 같습니다.
암라
딸기, 블루베리 등 베리류
사과
구아바