필리핀의 맛 음식은 대부분 달콤하고, 신맛이 나고, 매콤하고, 짠맛이 나는 등 다양한 요리입니다. 300년 이상의 스페인 식민지였던 필리핀 사회는 파티를 맞이하던 다양한 음식의 영향을 받았습니다. 여기에는 포체로, 메카도, 칼데레타, 아프리타다 및 기타 요리와 같은 음식이 포함됩니다. 그들은 또한 레예노, 엠부티도, 파에야, 여러 생선 요리 및 레체 플란, 브라조스, 파스티야스와 같은 디저트라는 이름을 좋아했습니다. 스페인 요리는 실제로 필리핀 요리의 발전에 큰 영향을 미쳤습니다. 필리핀이 미국 식민지가 되었을 때 미국은 압력 조리와 냉동 식품에 중점을 둔 다양한 요리 영향을 주고 있습니다. 피자, 프라이드 치킨, 샐러드, 햄버거, 핫도그 및 통조림 식품과 같은 필리핀 요리에 대한 미국의 영향.
필리핀에서 요리에 영향을 미친 일본인도 아닙니다. 이제 스시, 사시미, 돈까스, 미소노, 튀김, 테리야키 및 기타 일본 음식이 필리핀 요리와 결합되었습니다. 이제 중국 사업가의 도래가 이 나라의 국수 사업에 영향을 미치기 시작했습니다. 키키암, 시오파오, 럼피아, 시오마이 및 호피아와 같은 음식이 필리핀에 침투한 이래로. 마지막으로 필리핀에 영향을 미친 나라는 말레이시아, 인도네시아 및 태국과 같은 요리 이웃 국가입니다. 세 나라 모두 필리핀 피노이에 대한 다양한 요리 용어, 특히 향신료, 쌀 및 코코넛 사용에 대한 흔적을 보여주었습니다.
필리핀 음식은 서양과 동양 문화의 혼합입니다. 필리핀의 전형적인 요리 방법으로 맛을 낸 독특한 혼합으로 필리핀은 다양하고 독특한 맛있는 메뉴 변형을 만들어냈습니다. 오늘날 기술 발전으로 현대 요리 방법에 상당한 영향을 미치고 있으며, 필리핀 요리 창작 메뉴는 요리 세계의 애호가들을 끌어들일 수 있습니다.
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