레스토랑 직원은 직장에서도 편리함을 누리고 싶은 사람들입니다. 그들은 안전함을 느끼고 편안한 환경에서 업무를 수행할 수 있기를 원합니다. 직원을 잘 보살피는 것이 중요합니다. 그들이 편안하다면 생산성이 더 높아질 것입니다.
직원들이 직장에 도착하면 걱정할 필요 없이 개인 소지품을 보관할 수 있는 공간이 필요합니다. 직원 사물함은 좋은 솔루션입니다. 가방, 휴대폰, 옷 등을 넣어둘 수 있는 공간입니다. 모든 물건을 보관할 경우 근무시간 동안 직원이 열쇠를 가지고 있어 사물함을 안전하게 잠글 수 있습니다 제주공항 근처 맛집.
앞치마, 셰프 재킷, 유틸리티 코트 등 주방용품을 제공하면 깔끔하고 전문적인 모습을 보여줄 뿐만 아니라 보호용 겉옷으로도 활용 가능합니다. 직원들이 자신의 개인 바지를 더럽히거나 얼룩지게 할 위험이 없도록 요리사의 바지를 고려하는 것도 가치가 있습니다. 이 의류 품목은 음식물이 엎질러지거나 튀는 것으로부터 요리사와 웨이터의 옷을 보호합니다.
요리사 모자와 비니는 직원의 머리카락을 덮고 고객의 음식이나 음료에 머리카락이 떨어지는 것을 방지합니다. 이는 준수해야 할 중요한 건강 및 안전 요소입니다. 박테리아와 세균은 머리카락을 통해 한 사람에서 다음 사람으로 옮겨질 수 있습니다.
하루 종일 음식을 다루는 주방 직원에게는 일회용 장갑이 좋습니다. 주방에 일회용 장갑을 넉넉히 보관해 두는 것이 좋습니다. 일회용 장갑은 고객에게 제공될 음식에 손이 직접 닿는 것을 방지합니다. 이는 레스토랑의 위생 요소를 증가시킵니다. 일회용 슬리브도 같은 목적으로 사용됩니다.
일회용 안면 마스크는 직원이 생고기에 노출되는 정육점이나 레스토랑에서 사용할 수 있습니다. 이는 직원이 공기 중 세균을 흡입하지 않도록 보호합니다. 또한 직원이 예기치 않게 재채기를 할 경우 체액이 공기 중으로 이동하는 것을 방지합니다. 이러한 일회용 주방용품은 모두 하루 일과가 끝나면 버릴 수 있어 식품 오염이 발생하는 것을 방지할 수 있습니다.
레스토랑 주인으로서 직원을 돌보는 것은 좋은 습관입니다. 케이터링 장비를 관리하는 데 많은 시간이 소요됩니다 . 이것이 중요하기는 하지만 어떤 사업에서든 사람이 항상 우선순위가 되어야 합니다. 이렇게 하면 직원들이 행복해지기 때문에 좋은 고객 서비스 경험을 제공할 수 있습니다.