자격과 전문성도 살펴보세요
누구든 맹목적으로 믿어서는 안 됩니다. 선택한 식품 제조 컨설턴트의 세부 사항을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다. 학력, 경력, 기술 역량 등 모든 것을 꼼꼼하게 평가해야 합니다. 전문가가 식품 안전 관련 프로그램 관리 경험이 있는지 확인하십시오. 정보 기술, 스마트폰 애플리케이션 등 첨단 방법론에 정통한 전문가라고 해서 모두 해당 업무에 능숙하다는 것을 의미하는 것은 아닙니다.
선택한 공급자의 운영 모드에 대한 지식을 수집하세요
식품 컨설팅 회사를 고용하든, 계약 생산 회사의 도움을 받든, 먼저 그들의 업무 방식에 대한 정보를 수집해야 합니다. 예를 들어, 컨설턴트가 부하 직원을 고용할 계획인지, 아니면 직접 업무를 수행할 의향이 있는지 확인해야 합니다. 부하 직원을 참여시킬 계획이라면, 부하 직원의 학력 및 기타 정보를 확인하는 것이 중요합니다. 식품 제조 컨설턴트가 직원들과 함께 현장 업무를 수행할 의향이 있는지도 확인해야 합니다. 고객과 좋은 관계를 구축하기 위해서는 정기적인 후속 조치가 필수적입니다. 따라서 선택한 컨설턴트가 이러한 지원을 제공하는지 확인하는 것이 중요합니다. 또한, 추가 서비스를 제공할 수 있는지도 확인해야 합니다. 추가 서비스에는 직원 교육, 제품 출시 프로그램 개발 등이 포함됩니다.
샘플이나 참고자료를 요청하세요
전문가는 자신의 훌륭한 서비스를 보증할 수 있는 충성도 높은 고객의 추천을 받을 수 있다는 사실에 큰 보람을 느낍니다. 또는, 좋아하는 컨설턴트에게 제품 샘플을 요청할 수도 있습니다. 이 모든 것은 고용하려는 전문가가 자신의 사업에 적합한 사람인지 판단하는 데 도움이 됩니다.
수수료 구조에 대한 세부 정보 수집
다음으로 중요한 단계는 식품 제조 컨설턴트가 컨설팅 서비스에 대해 청구하는 정확한 금액을 파악하는 것입니다. 시간당 요금을 청구하는 컨설턴트는 거의 없고, 일당을 청구하는 전문가도 거의 없습니다. 전문가가 전화