바베큐 시즌이 코앞에 다가왔습니다(여름). 유용한 팁을 몇 가지 알려드리면 좋겠습니다. 바베큐는 재미있어야 하고, 참석한 모든 사람을 위해 훌륭한 음식이 가득해야 합니다 서울메이드카페.
바베큐를 주최할 때는 좋은 메뉴를 갖추는 것이 매우 중요하지만, 핫도그와 햄버거를 피하지 마세요. 클래식은 항상 살아 있습니다. 마블링이 잘 된 좋은 고기를 구입하고 가능하면 첨가물이나 항균제가 없는 고기를 구입하세요. 지역 정육점에 들르거나 지역 시장의 육류 부서 직원과 상의하는 것이 좋습니다. 바베큐 소스, 매리네이드, 그리고 아마도 몇 가지 조미료 혼합물이 필요할 것입니다. 직접 바베큐 소스를 만드는 것이 좋습니다. 칩, 감자 샐러드, 으깬 감자, 감자튀김, 구운 야채, 물론 칩을 위한 디핑소스와 같은 BBQ 고기와 함께 반찬을 제공하세요! 또한 구운 옥수수도 시도해보세요. 정말 맛있습니다!. 손님들이 음식을 가져오겠다고 제안할 수도 있습니다.
좋은 바베큐를 하려면 적절한 도구가 필요합니다. 적절한 도구가 있다면 요리사의 일이 훨씬 수월해질 것입니다. 매리네이드, 소스, 양념 등 모든 것을 함께 준비하세요. 또한 스테이크에 소금을 너무 오래 묻혀 두지 않도록 하세요. 고기가 양념될 수 있습니다.
바베큐를 할 때는 음료를 많이 마셔야 합니다. 여름 날씨가 되면 사람들이 목이 마르기 때문입니다. 소다, 물, 맥주, 와인, 심지어 아이스티도 준비해 두는 것을 생각해 볼 수 있는 음료입니다.
편안한 분위기를 만들어 휴식을 취하세요. 손님과 이야기를 나누고 새로 온 사람이나 서로 모르는 사람을 소개하세요. 바베큐가 끝나면 재빨리 치우고 앉아서 손님들과 어울리세요. 저녁이 끝나면 손님에게 감사 인사를 하고 곧 다시 오라고 하세요.
갈비나 스테이크와 같은 훌륭한 바베큐에 대한 아이디어가 필요하세요? 이 바베큐 레시피 컬렉션을 사용해보세요. 수상 경력에 빛나는 요리사가 만든 놀라운 바베큐가 있습니다.