계절이 차가워지고, 비오는 날은 필연적으로 눈으로 변할 때, 따뜻하고 진한 음료보다 더 만족스러운 것은 없습니다. 기침이나 감기로 몸이 약간 가라앉았을 때, 또는 단지 차가운 손가락과 코를 따뜻하게 하고 싶을 때, 오한을 예방하는 가장 좋은 방법 중 하나는 Hot Toddy를 사용하는 것입니다 남원맛집.
이 맛있는 음료가 어디서 유래되었는지에 대한 많은 이야기가 있습니다. 발효된 야자수 수액 음료를 뜻하는 인도 용어부터 에든버러의 수원인 토즈 웰(Tod’s Well)까지, 원산지에 관계없이 대부분의 경우 맛있습니다. 따뜻함, 약간의 달콤함, 시트러스의 밝은 느낌이 어우러져 봄을 기다리는 동안 꼭 필요한 것입니다.
가을과 겨울 동안 브루클린 바와 레스토랑에서 이러한 음료를 점점 더 많이 볼 수 있지만, 아주 간단한 혼합만으로 추운 날 집에서 즐길 수 있는 매우 쉬운 음료입니다. 한 모금 마실 수 있는 벽난로가 있다면 더욱 좋습니다.
숟가락, 뜨거운 물, 좋아하는 머그잔을 준비하세요. 우리는 거기에서 그것을 가져갈 것입니다.
클래식 스코틀랜드 레시피
이 오리지널 버전의 Hot Toddy는 간단하고 간단하며 맛있습니다. 이것은 위스키 맛을 좋아하는 사람들에게 가장 적합한 술 레시피입니다. 필요한 것은 데메라라 설탕 1티스푼, 레몬 껍질, 원하는 스카치 위스키 2온스(우리는 넉넉하게 피트한 아일레이 몰트를 원하지만 여기서는 잘못되기 어렵습니다), 그리고 끓는 물뿐입니다. . 머그잔에 넣고 한 모금 마시세요.
고전적인 영국식 레시피
홍차 잎을 끓는 물에 몇 분 동안 넣은 후 다른 재료와 섞으세요. Cheerio, 당신은 다른 기본 버전을 발견했습니다.
이러한 단순한 시작에서 이 인기 있는 술에 대한 수많은 해석이 나왔습니다. 우리는 일반적으로 클래식 칵테일에 편견이 있지만, 우리는 발끝까지 따뜻하게 해줄 이 음료의 맛있고 창의적인 버전을 마셨습니다. 몇 가지 쉬운 방법: 설탕 대신 꿀, 메이플 시럽 또는 아가베 시럽을 사용하거나 생강이나 모과로 만든 홈메이드 맛 시럽을 추가해 보세요. 계피 스틱, 정향, 육두구, 오렌지 껍질, 올스파이스 등 좋아하는 달콤한 향신료를 첨가하세요. 영국식 오리지널 티가 마음에 드신다면, 다양한 종류의 향이 나는 허브차로 바꿔보세요. 순수주의자에게는 신성 모독처럼 보일 수도 있지만, 일부 사람들은 버번, 브랜디, 심지어 럼으로 만든 따뜻한 음료를 좋아합니다. 앞으로 추운 날이 많으므로 마음껏 섞을 수 있습니다.