하루의 마지막 식사인 저녁 식사는 건강에 좋고, 식사 후에는 별다른 활동을 하지 않아도 소화할 수 있을 정도로 가벼워야 합니다. 그러니 순식간에 준비되고 매우 맛있는 건강한 저녁 식사 레시피를 시도해 보세요. 이 간단한 저녁 식사 요리법은 우리 주방에 있는 아주 적은 재료로도 만들 수 있습니다. 여기에서 건강한 저녁 식사 레시피를 확인하세요 서울메이드카페.
버섯과 라디키오를 곁들인 버거
재료
올리브 오일 1큰술
혼합된 이국적인 버섯 1파운드, 다듬기
¼티스푼 코셔 소금
갓 갈은 후추 ¼티스푼을 나누어서 준비합니다.
다진 등심 1 ¼파운드
통밀햄버거번 4개, 분할
얇은 고리 모양으로 자른 작은 머리 라디키오 1개
방법:
달라붙지 않는 대형 프라이팬에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.
버섯과 소금과 후추 각각 ¼티스푼을 추가하고 부드러워지고 황금색이 될 때까지 저으면서 요리합니다(4-6분).
버섯을 접시에 옮깁니다. 프라이팬을 닦아내십시오. 예약하다.
깨끗한 손으로 고기를 패티 4개로 만듭니다. 버거 양면에 남은 ½ 티스푼의 후추를 뿌립니다.
프라이팬을 중간 정도 높은 열로 되돌립니다. 버거를 중간 정도(한 면당 5~6분)까지 조리하거나 중앙에 삽입된 고기 온도계가 160°를 가리킬 때까지 조리합니다.
라디키오 조각 ¼개를 아래쪽 빵에 놓고 버거를 놓습니다. 햄버거 사이에 버섯을 나누고 다른 빵 절반을 그 위에 올려 놓습니다.