이전에는 차가 인도에서 가장 인기 있는 음료였지만, 요즘에는 수백 개의 세련된 서양식 커피 바가 대도시 지역에 생겨났습니다. 차는 여전히 선호되고 제공되지만, 이 원두는 큰 사업으로 변모하여 지금은 모든 곳의 선택 목록에서 한때 지배적이었던 차와 경쟁하고 있습니다. 커피 매니아를 위해 인도는 몇몇 뛰어난 커피 바 체인을 제공합니다 코웨이현금지원.
이름에서 알 수 있듯이, 커피숍은 가벼운 음료와 함께 커피와 차를 제공하는 데 중점을 둡니다.
에스프레소 바는 에스프레소로 만든 커피 음료에 집중하는 일종의 커피 하우스 입니다 . 에스프레소 바는 일반적으로 고수율 에스프레소 머신(일반적으로 원두에서 컵으로 만드는 머신, 자동 또는 반자동 펌프 유형 머신, 가끔은 수동으로 작동하는 레버-피스톤 시스템)과 페이스트리와 샌드위치와 같은 짭짤한 음식이 가득 찬 유리 케이스가 있는 긴 카운터를 중심으로 구성됩니다. 일반적인 이탈리아 바에서 소비자는 바에서 주문하고 서서 음료를 마실 수 있습니다. 그렇지 않으면 앉아서 서비스를 받기를 원한다면 일반적으로 더 높은 가격을 청구합니다.
클래식 에스프레소 바에서 제공하는 제품은 일반적으로 이탈리아풍의 영감을 받았습니다. 그러나 클래식 페이스트리는 항상 엄격하게 이탈리아풍인 것은 아니며 일반적인 반찬에는 스콘, 머핀, 크루아상, 심지어 도넛이 포함됩니다. 일반적으로 다양한 종류의 차도 있습니다. 아이스 티와 아이스 커피, 혼합 음료와 함께 아이스 음료도 인기가 있습니다.
바리스타 라바짜
인도의 대표적인 커피 바 공인 체인점 중 하나인 Barista Lavazza Company는 인도에서 200개가 넘는 바를 운영하고 있으며 인도 국경 너머 인접 국가에 제품을 공격적으로 광고하기 시작했습니다. 동양의 스타벅스로 여겨지는 Barista는 에스프레소, 라떼, 카푸치노 및 다양한 페이스트리와 같은 유사한 메뉴 항목과 기본적인 커피 핫 음료 및 콜드 음료 를 제공합니다. Barista는 이탈리아 커피만을 제공하여 이탈리아 조상을 고수합니다. Starbucks와 마찬가지로 일반적으로 많은 인도 도시의 한 모퉁이에 Barista Lavazza가 있습니다. 첫 번째 Barista 매장은 2000년 뉴델리에 문을 열었습니다.