식품 안전과 위생은 건강한 식습관의 필수적이고 중요한 부분입니다. 이는 건강한 생활에 필수적인 부분입니다. 뿐만 아니라 식품 품질을 유지하는 것도 적절한 식단을 유지하는 것만큼 필요합니다. 결국, 당신은 건강해지고 싶지만 식중독을 희생하면서까지 건강해지기를 원하지는 않습니다. 그렇다면 당신이 먹는 음식을 건강하게 유지하기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 다음은 심각한 중독으로부터 귀하를 보호하고 보다 지속 가능하고 건강한 목표를 제공할 수 있는 5가지 빠른 팁입니다. 알아 보려면 계속 읽어보세요 기와푸드!
1. 구입하려는 식품을 알아 두십시오.
위생과 품질 측면에서 식품을 구매하는 장소도 마찬가지로 중요합니다. 장소 자체가 깨끗하고 위생적이며 음식이 신선한지 확인하세요. 포장된 식품을 구매하는 경우 올바른 라벨이 붙어 있고 신뢰할 수 있는 출처에서 나온 것인지 확인하세요. 패키지에는 품질 및 검사 인증을 증명하는 관련 라벨도 있어야 합니다. 출처를 신뢰할 수 없다면 구매하지 마세요. 식품 생산 시 위생은 개인 안전 조치와 정비례한다는 점을 기억하십시오.
2. 식품 안전을 위한 적절한 보관 기준에 주의를 기울이십시오.
시중에서 구입한 야채, 과일은 잘 씻어서 냉장 보관하여 부패를 방지하세요. 포장식품이라도 개인위생의 첫 번째 단계는 적절한 보관을 유지하는 것입니다. 주방에 깨끗한 식료품 저장실을 마련하세요. 콩류, 콩과 식물, 향신료를 보관하려면 밀폐되고 깨끗한 다양한 용기를 사용하세요.
이러한 것들을 적절한 용기에 보관하면 주방과 식료품 저장실이 더욱 정돈될 뿐만 아니라 깨끗하고 정돈된 환경을 제공하여 결국 귀하와 가족의 건강을 지켜줄 것입니다. 음식을 열어두거나 덮지 않은 상태로 보관하지 마십시오. 수시로 검사하여 품질이 적절한지 확인하십시오.
3. 잘 소독된 주방용품을 사용하세요.
전반적인 위생에 있어서 먹는 접시는 먹는 음식만큼 중요합니다. 음식 준비, 요리, 식사에 사용하는 모든 도구가 제대로 세척되고 소독되었는지 확인하세요. 식기도 중요해요. 씻어서 완전히 건조시킨 후 건조하고 깨끗한 보관 장소에 보관하세요. 공간은 잘 덮여 있어야 하며 습기와 곰팡이 축적을 방지하기 위해 특별한 환기가 이루어져야 합니다.
식기를 열린 공간에 보관하는 경우 사용하기 전에 세척해야 한다는 점에 유의하세요. 우리가 얘기한 용기라도 습기가 전혀 없고 완전히 깨끗해야 합니다. 밀폐되어 있어야 하며 사용 후에는 항상 제대로 닫혀 있어야 합니다. 플라스틱 용기의 사용을 피하세요. 유리 용기는 식품 안전과 위생 측면에서 특히 좋습니다.
4. 주방, 식품 저장실, 식사 공간을 적절하게 소독하세요.
산업용 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 음식이나 기구 주변에서 직접 사용하지 않도록 주의해야 합니다. 주방에 사용할 다양한 손수건 세트를 유지하세요. 주방 상판을 항상 깨끗하게 유지하세요. 굴뚝, 전자레인지, 냉장고를 청소하세요. 쓰레기통을 닫아두고 쓰레기를 올바르게 처리하는 것을 잊지 마십시오. 식기를 청소할 때 세제를 사용하지 마십시오. 대신, 해당 목적에 맞게 특별히 고안된 비누만 사용하십시오.