겨울이 공식적으로 다가오고 있습니다. 이는 이제 온 가족이 즐길 수 있는 풍성하고 영양가 있는 수프를 만들 수 있는 핑계가 생겼음을 의미합니다. 밋밋하고 영감을 주지 않는 요리에 지쳤다면 지금이 기술을 바꾸고 몇 가지 필수 재료를 비축할 절호의 기회일 수 있습니다. 결국, 기억에 남는 수프를 요리하는 열쇠는 잊을 수 없는 맛의 조합을 만드는 능력에 있습니다. 어떻게 이런 일을 할 수 있나요? 물론 치킨 스톡 큐브도 함께요 논현 술집!
감자, 치즈, 브로콜리 수프를 위한 이 레시피는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분이 풍부하여 모든 규모의 가족이 건강하면서도 믿을 수 없을 만큼 맛있는 옵션을 제공합니다(레시피는 8인분). 가장 좋은 부분? 만드는 방법도 정말 간단합니다. 7가지 재료만 필요하고 준비하는 데 40분 밖에 걸리지 않습니다. 바쁜 엄마를 위한 최고의 주중 저녁 식사 옵션으로, 가족에게 영양을 공급 하고 해야 할 일 목록의 다른 모든 항목도 확인할 수 있습니다.
필요한 것:
갈은 체다 치즈 188ml(½컵)
얼려서 다진 브로콜리 1컵(250ml)
치킨 스톡 큐브 2개
끓는 물 750ml
감자 0.6kg, 깍둑썰기
다진 양파 1컵(250ml)
1큰술 버터 (15ml)
수행 방법:
먼저 버터를 녹이고 큰 냄비에 양파를 볶습니다.
큐브 감자, 물, 닭고기 맛 큐브를 추가합니다. 잘 저어.
냄비 뚜껑을 덮고 끓인 후 불을 약간 줄입니다. 감자가 부드러워질 때까지 요리하세요.
감자가 끓는 동안 체다 치즈와 냉동 브로콜리를 도기 냄비에 넣고 녹여 부드럽게 녹입니다. 타지 않도록 불을 낮게 유지하세요.
감자가 부드러워지고 부드러워지면 냄비의 내용물을 섞습니다. 질감이 매끄러워지면 혼합물을 도기 냄비에 붓습니다.
브로콜리가 잘 덮이도록 섞고 확인하