대부분의 보디빌더들에게 닭고기가 없는 삶은 상상할 수 없습니다. 아령이 없는 교육과 같을 것입니다. 당신의 목표가 항상 근육을 키우거나 과체중을 줄이는 것이라면, 절대로 빼놓을 수 없는 특별한 음식 중 하나가 바로 단백질입니다. 어떤 보디빌더도 보디빌딩 영양 프로그램에서 닭고기와 마찬가지로 살코기의 필수 공급원을 무시할 수 없습니다.
그럼에도 불구하고 기본적인 운동이나 음식 성분은 쉽게 지루해질 수 있습니다. 똑같은 옛날 방식으로 닭고기 요리를 준비하는 데 지쳤다면 이제 음식에 약간의 양념을 더하고 새로운 각도를 시도해 볼 때입니다.
닭고기를 준비하는 것은 종종 빠르고 쉬운 일이며 다양한 접근 방식 내에서 수행될 수 있습니다. 이는 일반적으로 웨이트 트레이너가 보디빌딩 영양 전략을 망치게 만드는 지루한 보디빌더 다이어트를 예방하는 것을 더 쉽게 만들 수 있습니다 성신여대헬스장.
닭고기를 준비하는 데 사용할 수 있는 8가지 전략은 다음과 같습니다.
1. 닭고기를 담그세요 – 닭고기에 풍미를 더할 수 있는 빠르고 간단한 방법입니다. 식료품점에는 기성품 매리네이드가 여러 개 있습니다. 포함된 재료가 확실하지 않은 경우 직접 쉽게 준비할 수 있습니다. 가슴살을 완전히 코팅하고 풍미가 스며들도록 몇 시간 동안 그대로 둔 다음 굽습니다. 밤새 냉장고에 넣어두면 맛이 극대화됩니다.
둘. 볶음 – 특히 시간이 부족한 경우 닭고기를 준비하는 또 다른 간단한 전략입니다. 볶음밥 종류가 많아요. 닭고기에 건강에 좋은 야채를 추가하는 것도 훌륭한 기술입니다.
참고: 상점에서 구입한 볶음 소스를 사용하는 경우 흔히 그렇듯이 설탕 함량이 지나치게 높은 재료가 포함되어 있지 않은지 확인하십시오. 그럼에도 불구하고 개선된 개인 준비를 하세요. 일부 허브나 향신료를 추가하면 고칼로리 소스에 의존하지 않고도 맛이 향상됩니다.
3. 굽기 – 굽기는 닭고기를 준비할 때 문제가 발생하지 않는 또 다른 솔루션입니다. 닭 가슴살에 허브나 향신료를 뿌리고 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 가슴살이 마르는 것을 방지하기 위해 저염 닭고기 국물을 조금만 첨가해도 됩니다.
깍둑썰기한 고구마, 당근, 셀러리, 양파, 고추를 추가하면 한 끼 식사로 완벽한 식사를 즐기실 수 있습니다. 버터나 치즈를 첨가하면 칼로리 함량이 높아지므로 첨가하지 마십시오.
4. 브로일 – 시간이 별로 없을 경우를 위한 또 다른 손쉬운 옵션입니다. 팁: 처음에는 닭고기를 재워서 굽는 과정에서 닭고기가 건조해지지 않도록 하세요. 굽는 동안 한쪽 면을 길게 놔두면 고기가 탈 수 있으므로 요리하는 동안 고기를 주의 깊게 관찰하세요.
5. 천천히 익히기 – 닭고기를 천천히 익히면 고기가 놀라울 정도로 부드러워집니다. 대부분의 사람들은 이 믿을 수 없을 정도로 쉬운 요리 방법을 잊어버립니다. 고기가 오랜 시간 천천히 익기 때문에 타지 않고 특히 풍미가 좋습니다.