스토랑에는 매우 다양한 종류의 칵테일이 있으며, 이러한 멋진 과일 칵테일 레시피의 이름을 생각해낸 창의적인 개인이 누구인지 알고 싶습니다. 또한 수년 동안 영화에서 본 바텐더는 몇 세대 전에 자신만의 독특한 칵테일을 만들고 그 이름을 붙여 유명해진 바텐더를 자랑할 수 있는 것 같습니다 신촌분위기술집.
세계적으로 유명한 싱가포르 슬링은 1910년에서 1915년 사이 식민지 시대에 Mr. Ngiam Tong Boon이라는 아시아 바텐더가 만들었습니다. 그는 싱가포르의 역사적인 Raffles Long Bar의 바텐더였으며 동일한 양의 진을 사용하여 맛있는 혼합물을 준비했습니다. , 체리 브랜디, 베네딕틴에 비터스, 쿠앵트로, 석류 시럽, 라임 주스를 각각 추가하고 신선한 파인애플로 장식된 키가 큰 서리가 내린 유리잔에 담아 제공했습니다. 그리하여 가장 유명한 과일 칵테일 레시피가 탄생했습니다. 러디야드 키플링(Rudyard Kipling)은 어니스트 헤밍웨이(Ernest Hemingway) 및 왕족을 포함한 기타 많은 상징적인 인물들과 함께 래플스(Raffles)에서 싱가포르 슬링(Singapore Sling)을 정기적으로 즐겼습니다.
자유 팔레스타인
칵테일을 생각할 때 우리는 다채로운 과일로 아름답게 장식된 높고 우아한 반투명 유리와 어디에서나 볼 수 있는 종이 우산을 상상합니다. 그리고 오늘날 그 이름에 걸 맞는 칵테일은 리큐어와 과일의 다양한 조합으로 구성되는 것 같습니다. 그렇다면 자신만의 과일 칵테일 레시피를 만드는 것이 얼마나 어려울 수 있습니까? 그것이 어떻게 완료되었는지 봅시다!
먼저, 우리는 다양한 재료를 다양한 양으로 섞으면 칵테일이 될 것이라는 사실에 익숙해져야 합니다. 그런 다음 과일을 추가합니다. 이것이 쇼의 스타입니다. 이것이 독특한 맛, 향수, 일관성 및 외관으로 칵테일을 군중 속에서 돋보이게 만드는 것입니다. 칵테일의 기본 요소인 알코올에 과일을 추가하는 것을 고려해 보세요. 상점에서 찾을 수 있는 최고 품질의 보드카나 화이트 럼을 선택하고 원하는 대로 딸기, 오렌지, 사과, 라임을 병에 추가하세요. 닫힌 병을 서늘하고 어두운 곳에 놓고 한 달 이상 잊어 버리십시오. 그 동안 과일은 알코올에 맛있게 재워져 풍미를 더해 독특한 맛의 증류주를 만들어 나만의 칵테일을 위한 과일 칵테일 레시피 베이스로 사용할 수 있습니다.
원하는 과일을 퓌레로 만들어 진이나 럼에 첨가하면 칵테일의 맛이 완성되고 향수도 더해집니다. 또한 알코올의 “물린” 부분을 마무리하고 부드럽게 합니다. 다양한 종류의 과일 퓌레를 구입할 수도 있고, 신선한 과일(씨와 껍질을 제거한 것)을 적당량의 설탕 시럽과 부드러워질 때까지 섞어 직접 퓌레를 만들 수도 있습니다.
많은 바텐더는 준비하는 데 시간이 걸리기 때문에 과일 칵테일 레시피에 더 이상 신선한 과일을 사용하지 않습니다. 그들은 편의를 위해 통조림 과일을 사용하고 음료를 더 빨리 혼합하고 제공합니다. 그러나 신선한 과일을 사용하면 신선한 과일만이 제공하는 모든 천연 맛과 향을 칵테일에 담을 수 있습니다. 통조림 과일에는 완벽한 칵테일에 실제로 원하지 않는 방부제와 기타 화학 물질이 첨가되어 있습니다. 과일 칵테일 레시피는 신선한 과일을 사용하는 데 추가 시간을 투자할 가치가 있습